Vappumenu 2026

Alkuruokapöytä

Oulan mallasleipää, hapanjuurileipää ja paahdettua voita _L
Vihersalaattia, parsaa ja mustikoita _{V, G}
Mansikkavinaigretteä _{M, G}
Puikulaperuna-sienisalaattia _{M, G}
Kirsikkatomaatteja kerkkäpestossa ja paahdettuja pinjansiemeniä _{L, G}
Caesar salaattia _{L, G} ja tervamallaskrutonkeja _L
Varsiparsakaali-waldorfinsalaattia _{L, G}
Savumuikkuja _{M, G}
Kylmäsavulohta _{M, G} ja sitruuna pikkelöityä fenkolia _{V, G}
Katkarapuskågen _{L, G}
Blinejä _L
Suolakurkkua _{V, G}, smetanaa _{L, G}, pikkelöityä punasipulia _{V, G}
Porkkanahummusta _{V, G}
Kuusenkerkällä maustettuja oliiveja _{V, G}

Pääruokapöytä

Paistettua kirjolohta _{M, G} ja fenkolikastiketta _{L, G}
Hirvilihapullia ja tummaa lipstikkakastiketta _{L, G}
Grillattuja perunoita _{L, G}
Paahdettua maa-artisokkaa ja vadelmaa _{L, G}
Sokeroituja puolukoita _{V, G}

Jälkiruoka

Kotimaisia juustoja _{L, G} ja valkoherukkahilloa _{V, G}
Toffeemunkkeja
Artesaani vaahtokarkkeja _{M, G}
Valkosuklaamoussea ja raparperia _G
Talon simaa _{V, G}

Pidätämme oikeudet muutoksiin